sábado, 14 de marzo de 2015

El Camino de la Sal. Vídeo Salinera-Salobrar

Aquí un vídeo del procés de l'elaboració de la sal i de la flor de sal a les Salinas de Levante-Flor de Sal des Trenc, la qual visitam juntament amb el Salobrar de Campos. Des d'aquí volem agrair al propietaris, administradors i treballadors de la salinera la seva ajuda i col·laboració i així poder gaudir tots plegats de l'alquímia de la sal de la millor qualitat i de tan impressionant ecosistema. 


https://vimeo.com/113273951

Vídeos Formatges Burguera

A continuació us presentam uns vídeos explicatius de l'elaboració de formatge i brossat a l'explotació ramadera de Formatges Burguera la qual visitam assíduament. Des d'aquí volem donar les gràcies a la família Burguera per deixar-nos visitar la seva explotació.






https://www.youtube.com/watch?v=l9OzFnzUFIU